L’alcol e gli acidi presenti nel vino possono uccidere i batteri che potrebbero rovinarvi la vacanza. È vero, se sei in vacanza non bere acqua, bevi vino! Secondo una ricerca americana dell’università dell’Oregon e pubblicata nel American […]
Chardonnay Costaruél e Tagliolini all’uovo e tartufo nero su crema di tartufi di mare e Pepe Sichuan Protagonista della tavola italiana, il Tartufo rappresenta una vera leccornia per il palato per la sua versatilità e gusto, dona […]
Prosecco, conosci veramente quello che bevi? È tra i portabandiera delle bollicine italiane, un gioiello della nostra enologia che si chiama Prosecco. Per certi versi è uno spumante rivoluzionario, che ha cambiato il modo di intendere le […]
La storia del Prosecco inizia a Conegliano Valdobbiadene più di tre secoli orsono. Si tratta di un vino antico e, al tempo stesso, moderno. Il suo successo nel mercato nazionale ed internazionale ne sono la migliore testimonianza. […]
