Descrizione
Dalle inconfondibili caratteristiche il Cabernet Franc delle Venezie è un vino fermo dal bel colore rosso rubino, che con gli anni tende al granato. Vino corposo, con buona acidità e tannicità, dal bouquet fragrante ed erbaceo, con sentori di frutti rossi di bosco e di rosacee.
Analisi organolettica
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Aroma: deciso e ricco di profumi di frutti rossi di bosco.
Struttura: piena e convincente.
Sapore: buon corpo, pieno, armonico, sapido e persistente.
Vitigni: Cabernet Franc
Dalle inconfondibili caratteristiche il Cabernet Franc delle Venezie è un vino fermo dal bel colore rosso rubino, che con gli anni tende al granato. Vino corposo e giustamente tannico, con caratteristiche spiccatamente erbacee che si affinano con l’invecchiamento. Accompagna le carni di pollame nobile, la cacciagione, gli arrosti di carne rossa e le grigliate miste, i formaggi di buona stagionatura.
